Bijna 20 jaar lang prijzen World -Class -sterren en gewone vrouwen het dieet van Dukan. De hertogin van Cambridge, Carol Middleton, Jennifer Lopez, Penelope Cruz - Dit is verre van de hele lijst van eminente mensen die de grote Franse voedingsdeskundige Pierre Ducan hielp om af te vallen. Maar op het eerste gezicht heeft een eenvoudig dieet zijn eigen kenmerken, waarmee rekening moet worden gehouden bij het samenstellen van een menu voor elke dag.
Interessant! Pierre Ducan is een Franse schrijver, en in het verleden werd een diëtist geboren in 1941. In de kindertijd droomde hij ervan om kunstcriticus te worden en had een talent in de beeldende kunst. Maar de dood van zijn moeder veranderde radicaal het leven van Ducan, hij ging naar het medische college, en na zijn afstuderen oefende hij als therapeut.
Wat is het dieet van Ducan
Het dieet van Ducan werd geboren in de late jaren 90 van de vorige eeuw. Het duurde ongeveer 40 jaar om het te creëren met een voedingsdeskundige, die artsen een gedetailleerde studie besteedden aan de effecten van eiwitten op het menselijk lichaam. De essentie van het dieet is eenvoudig - het dieet wordt gevormd uit eiwitproducten en het gebruik van koolhydraten is strak beperkt.
Pierre Ducan gelooft dat iedereen een unieke voorraad vetcellen heeft. Mannen en vrouwen die veel van deze cellen hebben, zijn gevoeliger voor het verzamelen van gewicht. En aan Ontdek van extra kilo's en handhaven behaalde resultaten, je moet eiwitproducten eten.
Interessant! Wereld bekendheid voor Pierre Dukan kwam in 2000, na de release van zijn hoofdboek "I Can't Lose Dight". In termen van verkoop in Frankrijk verloren ze enigszins van Harry Potter.
De regel van het dieet van Ducan is de passage van 4 fasen, op elk waarvan het lichaam wordt voorbereid op een verandering in het dieet, afvallen en het resulterende resultaat behouden. Maar tegelijkertijd is het niet nodig om uw favoriete producten op te geven. Het dieet maakt gebruik mogelijk Meer dan 100 producten.
Fase nr. 1 "aanval"
De eerste, belangrijkste fase, gericht op de vorming van motivatie. In deze fase kunt u verliezen van 5 tot 10 kilogram. Houd zich aan een dieet in het stadium van de aanval, niet meer dan 10 dagen zijn toegestaan. En hoe minder overtollig gewicht, hoe sneller de eerste fase eindigt.
Dus als u van plan bent om tot 5 kg te resetten, duurt het stadium 1-3 dagen. Met het volume van overtollig gewicht van 5 tot 10 kg, duurt het een dieet van 3 tot 5 dagen, als meer dan 10 kg, dan moet je 5-7 dagen aanvallen.
In de eerste fase moet u alleen bepaalde producten eten, met de minimale toevoeging van zout aan de afgewerkte gerechten. De hoeveelheid voedsel is niet beperkt, het is mogelijk om te eten bij elk optreden van een gevoel van honger.
Welke producten zijn opgenomen in het dieet:
- Loofvlees: Turkije, kalfsvlees, konijn, rundvlees;
- afhandeling: Leverpluimvee en rundvlees, rundvleestong, nieren en kalfsvlees;
- vis: Iedereen, inclusief gerookt, kleinlumineus, vet;
- zeevruchten;
- tot 2 dooiers per dag;
- Loof Dairy Products.
In redelijke hoeveelheden is het gebruik van kruiden en kruiden toegestaan. Mosterd, gedroogde groenten, peper zijn toegestaan. Vanuit drankjes neem koffie, thee, dieetbel.
Fase nr. 2 "Cruise"
In de tweede fase treedt actief gewichtsverlies op. Dankzij de eerste fase zal het lichaam zich voorbereiden op een eiwitdieet, dus tijdens de "cruise" is het goed niet verslechterd. De duur van deze fase wordt afzonderlijk bepaald - van 3 maanden om het gewenste gewicht te bereiken.
Het belangrijkste principe van de tweede fase is de afwisseling van eiwitproducten en groenten. Om niet in de war te raken, neemt u slechts één dag voor één dag, op de tweede dag - groenten.
Welke producten kunnen worden geconsumeerd:
- Alle eiwitproducten, die u in de eerste fase hebt gebruikt;
- komkommers;
- radijs;
- Bulgaarse peper;
- kool;
- champignons;
- Selderij en alle andere groenten, behalve aardappelen, maïs, avocado's, rode en witte bonen, linzen, erwten, olijven en olijven;
- Eenmaal per dag mag het met een laag vette yoghurt eten.
Fase nr. 3 "consolidatie"
Deze fase is erg belangrijk. Hiermee kunt u het resultaat oplossen, om niet terug te keren naar het vorige gewicht. De duur ervan wordt afzonderlijk bepaald. Gemiddeld moet u voor elk kilogram weggegooid gewicht 10 dagen van het dieet houden. Als u 15 kilogram hebt verloren, is de duur van de derde fase 150 dagen.
Er zijn producten uit de eerste en tweede fase. Maar het dieet wordt rijker, er worden nieuwe producten toegevoegd:
- Gebakken vlees - tot 3 keer per week;
- volkorenbrood - niet meer dan 2 plakjes per dag;
- Lage -vette kaas - tot 50 gr. per dag;
- Fruit - tot 200 gr. per dag;
- Macarone - tot 220 gr. per dag, maar niet meer dan 2 keer per week;
- 2 aardappelen in het uniform - een deel tot 150 gr. Niet meer dan 1 keer per week;
- Bonen, linzen, erwten, kikkererwten - niet meer dan 1 keer per week met een volume van maximaal 100 g ..
In de derde fase zijn er nog steeds geen snelle koolhydraten, maar het menu wordt diverser.
Fase nr. 4 "stabilisatie"
De vierde, laatste fase. U keert geleidelijk terug naar het gebruikelijke dieet. Natuurlijk, niet onmiddellijk op taarten en snoep. Voeg dagelijks 1-2 producten toe en onthoud dat de maatregel belangrijk is. Neem nooit het supplement, eet grondig van een klein bord, kauwen voedsel grondig.
De vierde fase helpt om terug te keren naar uw favoriete producten, maar niet om de gewoonten van de juiste voeding te vergeten.
Contra -indicaties
Lees de lijst met contra -indicaties voordat u besluit om af te vallen met het dieet van Ducan:
- kleine leeftijd;
- Zwangerschap en lactatie;
- nier- en leverziekten;
- jicht;
- gestoord metabolisme;
- Neurologische problemen.
Dit dieet is niet geschikt voor mensen van mentaal werk en mensen die de neiging hebben om vaak voorkomende aandoeningen van de luchtwegen te hebben. Het wordt niet aanbevolen om af te vallen tijdens de periode van vitaminetekort - lente en herfst.
Extra dieetcondities
Ducan -dieet is alleen effectief als verschillende regels worden waargenomen:
- Eet dagelijks Anderhalf eetlepels haverzemelen. Vanwege het grote vezelgehalte verbeteren ze de spijsvertering en het metabolisme.
- Dagelijkse fysieke activiteit is belangrijk. Neem de gewoonte om de lift te gebruiken, maar klim en ga de trap af. Bij afwezigheid van contra -indicaties Maak een run, yoga, gymnastiek. Je moet constant bewegen.
- Volg uw gezondheid. Vergeet niet dat eiwitten een serieuze lading geven aan de nieren, dus luister naar het lichaam om storingen in zijn werk te voorkomen.
- Drink veel. Dit is een belangrijke regel van elk dieet. Drink een dag Minstens 2 liter Vloeistoffen houden rekening met koffie en thee.
Interessant! Pierre Ducan begon het dieet te ontwikkelen na het bezoek van één patiënt. Ze klaagde over obesitas en was klaar om het dieet te veranderen. Maar tegelijkertijd stelde de vrouw één voorwaarde - ze is niet klaar om vlees te weigeren. Dukan adviseerde de patiënt om slechts vette variëteiten van vlees te eten en veel water te drinken. Als gevolg hiervan verloor een vrouw 5 kilogram in een week.
De voor- en nadelen van het dieet van Ducan
Het dieet van Ducan heeft veel aanhangers en, omgekeerd, vijanden. En dit is niet verrassend - de voedingsdeskundige heeft een innovatieve manier gevormd om af te vallen, waardoor het niet kan worden verkleind en het aantal snacks per dag niet kan verminderen. Maar tegenstanders van het dieet beweren dat dit slechts een marketingbeweging is, maar in werkelijkheid werkt de techniek niet.
Het dieet zal al dan niet hangt van de individuele kenmerken van het lichaam. En vóór het begin van de "aanval" raden we u aan zich vertrouwd te maken met de voor- en nadelen van dit dieet.
De voordelen van een dieet
De pluspunten van het dieet van Ducan zijn van:
- Een verscheidenheid aan en smakelijke voeding, beginnend bij de tweede fase. Vanaf de derde fase moet het menu favoriete producten bevatten, met uitzondering van zoete en bloemgerechten.
- Grote motivatie. Al in de eerste fase verliest u meerdere kilogram. Dit motiveert verdere naleving van voedingsregels.
- U kunt geen calorieën tellen. Pierre Ducan roept op om het caloriegehalte van het gerecht niet te berekenen om in het toegestane raamwerk te passen. Bovendien is hij van mening dat een dergelijke techniek niet effectief is, want bij terugkeer naar de gebruikelijke tabel zal het gewicht terugkeren.
- Je kunt op elk moment van de dag eten zonder jezelf te beperken in het deel van de portie. Eiwitproducten zijn zeer voedzaam, dus u kunt niet veel eten.
Nadelen van het dieet
De nadelen van het dieet omvatten:
- Een koolhydraatgebrek kan een afname van mentale vaardigheden en nerveuze overspanning veroorzaken.
- Een teveel aan eiwitten beïnvloedt de nieren negatief, dus het is gecontra -indiceerd bij ziekten van deze organen.
Ducan Diet - Menu voor elke dag
Overweeg het geschatte menu voor elke dag, rekening houdend met de regels van elke fase. U kunt het zelf reguleren, maar rekening houdend met de hierboven beschreven regels.
Menu voor 7 dagen in de fase "Attack"
| Dag | Ontbijt | Diner | Diner |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet met kalkoen, thee | Vissoep met zalm, groene thee | Het vlees gebakken in folie |
| 2 | Low -vette cottage kaas | Kalfsoep met kippenei, koffie | Gestoofde vis, groene thee |
| 3 | Yaichitsa van 2 eieren, koffie | Visketens zonder uien | Gebakken cheesecakes, thee |
| 4 | Brood met zemelen, een stukje kleine zalm, koffie | Oren met kabeljauw, thee | Gebakken kipfilet, thee |
| 5 | Omlet, thee | Vlees Suffle, Black Tea | Vis in folie |
| 6 | Hele cottage kaas, thee | Soep met vleesballetjes | Omlet, thee |
| 7 | Gekookte eieren, low -vet kefir | Vlees, gestoofd zonder groenten, thee | Gestoofde mosselen |
Menu voor 7 dagen met de "cruise" -fase
| Dag | Ontbijt | Diner | Diner |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet, thee | Vlees in folie, salade van komkommers en paprika | Fish Souffle, thee |
| 2 | Low -vette cottage -kaas, koffie | Vissoep met kabeljauw | Clubs met Bran, Kefir |
| 3 | Cheesons, koffie | Vleessoep wordt gemonteerd | Low -vette cottage -kaas, groene thee |
| 4 | Kool salade, thee | Gestoofde vis in folie | 2 gekookte eieren, thee |
| 5 | Eieren met vlees, koffie | Cottage Cheese Ban | Stoof van kippenfilet en groenten |
| 6 | Low -vette cottage -kaas, ei | Soep met vleesballetjes, thee | Gestoofd met groenten inktvis |
| 7 | Syerniks, kefir | Vlees met groenten, thee | Omlet, 1 ei |
Menu voor 7 dagen met de fase "consolidatie"
| Dag | Ontbijt | Diner | Diner |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet met kip, thee | Vleesstoofpot met groenten | Gekookte garnalen, 1 oranje |
| 2 | Cottage Cheese Mass met appel, thee | Kippensoep met groenten | Eventuele vruchten |
| 3 | Hele cottage kaas, koffie | Soep met kip gehaktballetjes, groentesalade | Bessen met bessen, thee |
| 4 | 2 gekookte eieren, thee | Vlees souffle zonder groenten | Garnalen met kruiden |
| 5 | Eieren, aardbeienmoothies | Vis met groentesalade | Cottage Cheese Ovenschotel, thee |
| 6 | Cheesons, thee | Gestoofde runderlever met groenten | Gebakken vis, thee |
| 7 | Omlet met rundvlees, koffie | Vissoep met groenten, thee | Cottage Cheese, Kefir |
Menu voor 7 dagen met de fase "stabilisatie"
| Dag | Ontbijt | Diner | Diner |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet met kippenfilet, sap | Vlees met groenten en aardappelen | Kipbroodjes gevuld met groenten, thee |
| 2 | Havermout met fruit, koffie | Vlees souffle, groentesalade | Gestoofde kipventrikels met groenten, kefir |
| 3 | Boekweitpap | Visketens met pasta | Low -vette cottage -kaas, thee |
| 4 | Maïs pap met melk | Vlees in potten, thee | Eventuele vruchten, sappen |
| 5 | Omlet, thee | Gebakken vlees in folie zonder groenten | Low -Fat Cottage Cheese, Kefir |
| 6 | Gekookte eieren, 1 appel | Vis met groenten, thee | Cottage Cheese Ovenschotel met bessen |
| 7 | Cheesons, koffie | Kip met pasta of graanpap | Stukjes vis gestoofd in groenten en tomatensaus, sap |